今日はマレーシアの猫山王ドリアンについて話します。

多くの人が知らないと思うのは、猫山王のドリアンの木には実は古木と新木があるということです。

老樹ドリアンは、正真正銘、根がしっかりしていて、オリジナルの猫山王の果樹を指しています。

猫山王のドリアンは成熟するのに7〜8年かかるため、古い木は10年を意味します.....

なぜ古い木の方が良い、または魅力があるのでしょうか？それは古い木の根が深く張っているため、土壌の中からより多くの鉱物を吸収できるからです（古い木のドリアンの果肉は少し「黒っぽい」色合いがあり、甘さの中に苦味、苦味の中に渋み、渋みの中に甘さがあり、百転千回して、口の中に余韻が残ります）。

新しい木について - それは、猫山王の枝を他の成熟したドリアンの木（例えばD24、101）に接ぎ木することを指します。この方法はweb3のハードフォークに似ています。植え付けから約2〜3年で、猫山王に似た果実が実ります。なぜ似ていると言うかというと、ドリアンの尾部には五角星⭐️がまだあるからです。しかし、味や食感には違いがあります（それほどクリーミーではなく、果肉は糸を引き、非常に甘く、種は大きめで、ナッツの香りが少ないなど）。

現在市場に出ているもので労勿老樹だと言われていないものは、すべて新樹の猫山王であると考えても良いでしょう。真の老樹の価格は新樹の1-2倍になることがありますし、黒青果は価格があっても市場では取引されていないこともあります。

しかし、一般の人にとって新しい猫山王でも十分です。結局のところ、食べる意味（食べたらいいんですよ）、そして一般の人はそれを見分けることもできません。もしあなたが食通であったり、この味が好きで、さらなる味覚の刺激を求めているのでなければ、こんなに高価な価格を正当化するのは難しいでしょう。

しかし近年、輸出が滞り、過剰生産が続いているため、新しい樹齢の猫山王の価格が大幅に下落しています。一方、古い樹齢のものは依然として堅調であり、皆がその価値を理解するにつれて、価格は微妙に上昇しています。

実際、こうやって見ると、猫山王ドリアンの古い木と新しい木（ハードフォーク版）は、私たちの業界のDefiやAIにも非常に似ています。

猫山王が一躍有名になるにつれて、ますます多くのフォーク版が登場し、みんなの注目を圧迫しています。しかし、供給量が増えすぎると、詐欺師の手口も増え、新しいコインの価格が下落したり、消滅したりしています。

周期の洗礼を経た後、ただ古木（オリジナル）は「根」が深く「地」にしっかりと根付いており、ますます良くなっています。市場が戻ってくる（水）と、古木の価格の上昇はさらに強くなります。

年を重ねるごとに味わい深くなる - それは猫山王ドリアンだけでなく、経験の周期を耐え抜いた老兵たちについても語っています。

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